许多鸽友认为使用饲料喂饲赛鸽群，是天经地义理所当然的事情，殊不知饲料的调配比率如同使用药
物，须有独特的见解、丰富的经验，而且两者在运作上的窍门更是同等重要的。
谈到鸽子主要的赛鸽包括玉米、大豆、豌豆、小豆、高梁、糙米、小麦、火麻、茶子等。这些壳类中
都含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、纤维质等，而其中的营养素都是鸽子所不可或缺的。由于赛鸽
在生长时期对各方的营养成份需求不相同，如果饲料的调配合乎营养的供应，就能使赛鸽达到健康的状
况，那么您就多一份成功的机率。
依笔者的经验，饲料包含的成份如下; （1）玉米：它的成份醣占百分之八十五、蛋白质百分之十、脂肪百分之五；
（2）大豆：它的成份蛋白质占百分之五十、醣百分之四十、脂肪百分之十；
（3）豌豆：它的成份是蛋白质占百分之廿、醣百之七十二、脂肪百分之二；
（4）高梁：蛋白质占百分之十五；
（5）小麦：它的成份醣占百分之九十五、蛋白质只有百分之二点五、脂肪也只有百分之一点五；
（6）糙米：它的成分几乎都是醣，但是其胚上含有多量的维他命？以及适度的脂肪及蛋白质；
（7）菜仔：脂肪成分占的比较多。诸如此类的饲料经过食用后，再消化吸收就转化成为肌肉、内脏组
织、羽毛、血液、蛋、皮下及组织内所需的脂肪，成为飞翔原动力的能量来源，更构造成骨骼、增进健
康、维持生理正常运转的作用。所以，赛鸽群在不同的生长阶段利用饲料的调配，使牠处于健康的状态是
管理者应具备的知识之一。
关于饲料的细节，笔者仅以所知，提供鸽友们一些参考：
（1）玉米──含有多种可消化碳水化合物、少量粗纤维素等。玉米的质地最好是干、健康、新鲜、可
发芽的；有些于胚芽上出现黑或深色斑点的玉米，这是品种的特征，倒不会影响到其品质，并没有什么不
好的。由于玉米的种类繁多，谨慎地选择才是明智之举。
（2）大豆、豌豆──在鸽子的混合饲料中，提供蛋白质的种类以大豆、豌豆为主，其营养价值甚高且
易于消化，所以在竞赛前或饲育雏鸽的时候，多喂食一点是很有用处的。
（3）高梁──为红褐色的员形谷粒。较理想的高梁应该富有光泽、干燥，如果重量太轻即为品质欠
佳，应该避免使用。发霉或潮湿不干净的，也不宜食用。
（4）小麦──一般可分为刚收割的新小麦与干小麦两种。若以未干透的小麦配合成混合饲料，我们称
之为换羽用饲料。这是一种真正的换羽用饲料！若以干小麦配合出来的混合饲料，对鸽子换羽却没有多大
价值！因刚收成的小麦含有丰富的硫（Sulphur），所以才有换羽的功效。由于小麦容易变质，不要选购潮
湿变质（发霉）的小麦，不然鸽子必定引起腹泻。
（5）糙米──谷去壳就成为糙米。由于它带种皮，因为糙米含有粗纤维素和维生素？（这也是在糙米
中找到的第一种维生素）。如果鸽子缺乏维他命？会导致脚气病，为了防止起见，务必使用这种饲料。由
于它不易消化且蛋白质含量低，若用以减肥，它也是配合饲料中很佳的成分之一。每当竞赛前后、饲育雏
鸽、冬天寒冷或激烈运动后一点食用，鸽子马上显得很有精神。
（6）菜仔、芝麻、亚麻仁──这三种饲料对于鸽子换毛将完成时供给少许，能使鸽子羽毛发出光泽，
每次给予少许，倒是很合适。至于亚麻仁有一些轻泻作用，可作为减肥与清血的饲料。但亚麻仁有毒性，
若使用量过高时，会导致损羽失调。所以调配饲料时，他们所占的比例最好占全部饲料的百分之四以下才
行。
（7）火麻——含有丰富的蛋白、脂肪、维生素、钙和磷。但它时含有一种苦味毒素，具刺激机能的作
用。在饲料中，其配合量以不超过5%为宜。大麻子用量过多是有害的，这是因为鸽子的肝脏无法分解如此
大量的毒素的原因。
（8）大麦、燕麦──这两种饲料能使鸽子体温升高，所以作为冬季饲料甚佳，但不可过量。
（9）乔麦、绿豆──两种饲料能使鸽子体温下降，所以作为夏季饲料甚为适当，但不可过量。上述的
饲料为一般养鸽家所用，尚有许多副食可供配合，随养鸽家的喜好而使用。
除了正常的饲料以外，鸽子的保健饲料就是红土、磷钙以及细砂等。鸽子原本是属于大自然界，自从
饲养成家鸽后，它们就与鸽舍以外的泥土、稻田隔绝，实际上，大地育的土壤含有无机物质如铁、铜、
锰、镁、钴、钙、钾、碘、氯，对于鸽子摄取后，身体有莫大帮助。目前大部分鸽舍均设置在地板或水泥
地上，所以鸽子要摄取无机物时会造成困难，容易发生无机物的缺乏而引起疾病，所以养鸽家在日常供应
红土、细砂、磷钙混合物，才可以弥补赛鸽无机的缺乏。
矿物质是鸽子生命健康保持所必须的，矿物质中的铁与蛋白质化合物组成血红素，对于鸽子血液的氧
气输送到各组织中有莫大的助益。而矿物质中的钙、磷是鸽子骨略的主要成份。由于营养物的输送及废物
的排泄，皆由于细胞的渗透作用，此种渗透作用，全赖细胞与淋巴液内的矿物质，调节彼此间的浓度。所
以，矿物质对于鸽体的健康影响至深，是不可或缺的保健饲料。
矿质缺乏或过量皆会产生不良的影响：如（1）不可以用纯盐块喂鸽，容易造成鸽子嘴角歪损，甚至上
下不能完全相合；（2）成鸽缺少钙，则骨略变成多孔性，易折断。幼鸽缺少钙，易软骨症，而使龙骨弯曲
的变形。鸽子缺少磷质所发生的病态，是食欲减退、体质衰弱、精神萎摩、骨踵易折断；（3）鸽子没有咀
嚼的牙齿，砂粒有助食物磨碾，对消化食物有助益。如果缺乏砂粒便容易消化不良；（4）炭，它能吸收毒
气、消除不洁物，使鸽子嗉囊有舒适感。用木炭磨成灰，少许倒入红土中即可。诸如此类，管理者应该有
深切的认识才行。
笔者在配对前，给予种鸽群的饲料成份：玉买占35%、豌豆占20%、糙米占10%、高梁占15%、大小麦占
10%、其他占10%。其最主要目的在于蛋白质成份较低，能够抑制母鸽发胖，如果种鸽太胖则不容易下蛋那
就得不偿失了。种鸽饲料配方使用到母鸽下蛋后的十二天才有所变化。
一般种鸽在孵出幼鸽前几天就开始产生鸽乳储存，所以笔者的饲料配方以小粒谷类做主要饲料，大约
玉米占10%、豌豆占25%、糙米占30%、火麻占10%、大小麦占10%、高梁占5%其他占10%。当幼鸽出生后，每
天必须喂二次新鲜的红土。幼鸽挂环以后，笔者以另一饲料配方给予，那就是玉米占15%、豌豆占35%、火
麻占10%、大小麦占10%、其他占30%。由于鸽成长迅速，以笔者的饲料配方以豌豆的数量占比率最多，是因
为一般幼鸽的成长对于蛋白质需要量激增的原故。这种饲料配方一直用到出巢为止。在挂环到出巢的日子
里，笔者都是一日四餐喂食以少量多餐为原则，最主要是防止鸽子有挑食的怪僻，所以笔者先以一把饲料
放在食槽，等食光后再给予一些饲料，当挂环后到出巢前各喂食一粒药丸助小鸽的成长也是需要的。由于
小鸽子在出巢时没有独立性，所以在幼仅24天-28天左右的时候，鸽舍中的饲料槽要整日放在舍内任其食
用，不然对幼鸽的生长有所妨碍。当幼鸽满三十天到教乘的时期，管理者要花费更多的时间与赛鸽亲近，
在上午十点至十二点是幼鸽教乖最佳时期。一般笔者早上喂饲饲料大约五分饱为主，借饲料（手饲法）的
控制，让幼鸽有饥饿感，如此幼鸽对于管理者会因为吃饲料而与管理者异常接近，那么管理者日后的工作
就会轻松多了。但是不能因为要控制鸽的亲近，而采取全日饲料控制，令其饥饿造成幼鸽发育上的妨碍。
所以笔者主张下午喂食时让幼鸽吃饱，如此幼鸽发育就能正常了。出巢到换羽前，笔者以小粒饲料为主，
豌豆占20%、玉米10%、大小麦占15%、高梁占15%、其他则占40%。当换羽时，一般人用稻谷或新小麦为第一
道餐，再喂以综合饲料，最主要是增加换羽的速度。有些人则利用药丸或者红土加少许高梁来加速换羽的
功能。经过了一段日子，幼鸽换羽将完成的时候，喂饲少许的菜仔或亚麻仁，会使鸽羽光泽些。
当赛鸽换羽完毕后，正是运动量大增的时候，舍外练由半个小时增加到一个小时甚到九十分钟，此时
玉米及豌豆宜加重份量，才能弥补赛鸽体力的透支。笔者玉米占35%、豌豆、大豆占25%-30%、大小麦占
10%、高梁占15%、火麻占4%、其他占10%。在赛鸽练到私训或比赛时，因鸽子的状态不一，给予赛鸽的饲
料，笔者也频频有小动作，诸如私训赛鸽归返时给予少量火麻、白花子、糙米等刺激性的东西，算是一种
奖励，因为这些饲料，赛鸽爱吃又能提神。又如赛鸽过重，笔者喂食糙米的成份会加高，由于它不易消
化，且蛋白质含量低，用以减肥是很好的饲料。
今懂得各种饲料对鸽子的影响，就要针对鸽子的体能状况，给予少许的调整也就有助于成绩的提升。
当然，日常保健饲料（红土、砂粒）也是不可或缺的。在钻研药物、饲料配方之馀，不要忘记赛鸽的素质
才是最重要，药物、饲料的配方则在于成绩的提升。 |
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